เป็นที่รู้กันอย่างกว้างขวางว่าอาหารไทยนั้น เอาชนะทั้งใจและท้องของแขกบ้านแขกเมืองที่มาเยืี่ยมเยือนประเทศไทย ทั้งยังเป็นสิ่งที่ขึ้นชื่อระดับโลกไม่แพ้สถานที่ท่องเที่ยวอันสวยงาม ตามที่ได้ทราบกันว่า CNN ยกให้กรุงเทพฯ เป็นเมืองอาหารริมทางที่ดีที่สุดในโลกเมื่อปี 2017 ดังนั้นมาทำให้การเที่ยวกรุงเทพฯ ของคุณเป็นทริปตระเวนชิมอาหารไทยริมทางที่ดีที่สุดไปในตัว ให้คำแนะนำเหล่านี้สร้างแรงบันดาลใจให้คุณได้ออกไปลองชิมอะไรใหม่ ๆ โดยเฉพาะย่านบางลำพู เมื่อพักที่โรงแรมไอบิส สไตล์ กรุงเทพ ข้าวสาร เวียงใต้ ที่ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองเก่ากรุงเทพฯ เต็มไปด้วยร้านอาหารรายล้อมมากมาย
– วันจันทร์ไม่ใช่ไอเดียที่ดีในการจะออกไปหาอะไรอร่อย ๆ ทาน เพราะหลาย ๆ ร้านหยุดทำการ เนื่องจากทาง กทม. ออกกฎให้ร้านแผงลอย และร้านอาหารริมทางปิดวันจันทร์เพื่อทำความสะอาด ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ยังมีบางร้านที่เปิดให้บริการ
– หากสงสัยว่าร้านไหนอร่อยเด็ด? ลองสังเกตุร้านที่คนไทยต่อคิวเยอะ ๆ แสดงว่าร้านนั้นน่าลอง
– หากคุณไม่ชอบทานเผ็ด อย่าลืมที่จะบอกแม่ค้าว่า “ไม่เอาพริก” หรือ “เผ็ดน้อย” ด้วย
ก้าวออกจากล็อบบี้แล้วเริ่มการเดินทางเพื่อชิมอาหารไทยริมทางที่ดีที่สุด คุณจะได้พบรถเข็นขายผลไม้สดพร้อมทานหลากหลายร้านโดยรอบ แต่อาหารจานเด็ดมื้อหนักนั้นรอคุณให้ได้ลิ้มลองอยู่ ตามร้านชื่อดังด้านล่างนี้
– อาอีซะฮ์ รสดี: อาหารมุสลิมแท้ ๆ ที่มีร้านซ่อนอยู่ใกล้กับวงเวียนบางลำพู เมนูต้องลองมีทั้งข้าวหมกเนื้อ-ไก่ สะเต๊เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ และซุปเนื้อหรือไก่รสแซ่บ
– ก๋วยเตี๋ยวนายเม้ง: เจ้านี้แนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูเส้น กับเย็นตาโฟลูกชิ้นปลา ด้วยน้ำซุปรสดีกับลูกชิ้นปลาที่ทางร้านทำเอง ในราคาที่เป็นมิตร
– ร้านต้มยำกุ้งบางลำพู หน้าที่จอดรถ กทม.: เด็ดไม่เด็ดดูได้จากคิวที่มีอยู่เรื่อย ๆ เป็นเครื่องยืนยันได้ว่าอร่อยรอได้ โดยเฉพาะเมนูต้มยำกุ้งของที่นี่อร่อย แซ่บ ห้ามพลาด!
– ปาท่องโก๋คาเฟ่: เพียงคุณมองหาตัว “ปาท่องโก๋” ขนาดใหญ่ที่ตั้งตระหง่าน ต้อนรับแขกอยู่ด้านหน้าของร้าน เพลิดเพลินไปกับอาหารรสเลิศ หรือของหวานในบรรยากาศย้อนยุคแบบเก๋ ๆ ที่สำคัญร้านนี้ยังอยู่ในลิสต์ของมิชลินไกด์ด้วยนะ
สวรรค์ของนักชิมที่แท้จริงคือเยาวราช (ไชน่าทาวน์)อาหารอร่อย ๆ จากทั้งร้านริมทาง และร้านตามตึกแถวที่มีอยู่มากมายนั้น ก็พร้อมให้บริการอาหารจานเด็ดอยู่ตลอด ย่านนี้จะครึกครื้นมากยิ่งขึ้นหลังพระอาทิตย์ตกดิน
ไฮไลต์บางส่วน:
– อาหารทะเลเผา (ที แอนด์ เค ซีฟู้ด)
– ก๋วยจั๊บ
– เกาลัดคั่ว
– ขนมปังปิ้งไส้ทะลักเจ้าดัง และอื่น ๆ
ใกล้ ๆ กันนั้นคุณยังสามารถเดินไปยังพาหุรัด (ลิตเติ้ลอินเดีย) เพื่อลองทานอาหารอินเดียเจ้าดังได้
อีกทางเลือกสำหรับสถานที่ชิมสุดสัปดาห์คือ ตลาด อ.ต.ก.ซึ่งอยู่ใกล้ ๆ กับตลาดนัดจตุจักร ตลาด อ.ต.ก. นี้เน้นขายของสด มีตั้งแต่ปลาสด เนื้อสด ผลไม้สด รวมไปถึงขนมไทย จะเลือกซื้อของที่คุณชอบตามร้านแผงลอย หรือจะเลือกทานอาหารที่ฟู้ดคอร์ทในตลาดก็ได้ คำแนะนำของเราคือ คุณควรจะลองสั่งส้มตำรสแซ่บ กับไก่ย่าง ข้าวเหนียว ตามด้วยขนมไทยอร่อย ๆ แล้วตบท้ายด้วยน้ำสมุนไพรไทยหรือน้ำผลไม้ล้างปาก
ทั้งหมดทั้งมวลนี้เป็นเพียงแค่การเรียกน้ำย่อยแบบเบา ๆ รอติดตามสอดส่องตามตลาดนัด หรือกระแสอาหารเด็ด อาหารอร่อย อาหารไทยริมทางที่ดีที่สุด ด้วยความที่ผู้คนที่อยู่ในกรุงเทพฯ นั้นชอบการทานอาหารเป็นชีวิตจิตใจ ดังนั้นอาหารจึงมีขายตลอดอยู่ทั่วทุกหัวระแหง เมื่อคุณเข้าพักที่โรงแรมไอบิส สไตล์ กรุงเทพ ข้าวสาร เวียงใต้ คุณจะมีเตียงนุ๊ม..นุ่มรอให้คุณได้นอนหลับสบาย ๆ หลังจากทริปตระเวนกินทั่วกรุง